Nagy Renáta vagyok, a Pöttyös Kert megálmodója. Édesanyámmal és a lányommal hármasban, csak csajok, igyekszünk megtermelni és előállítani magunknak mindent, hogy minél kisebb legyen az ökológiai lábnyomunk.

Én kertésztechnikusként végeztem Balatonbogláron 2000-ben, de az iskola elvégzése után még nem voltam elég érett a gazdaság elindítására. A családom több generáció óta 200%-on teljesítő paraszt volt, szerintem erre mondják, hogy a vérében van a dolog, a vér nem válik vízzé.

Nekem 14 év kellett, mert a lányom születése után erősödött meg bennem a gondolat, hogy nem mindegy, mit eszünk, hogy mit adok neki enni. Így fogtam egy marék magot, és elvetettem a Pöttyös Kert magjait, amivel elindult a kerti munka.

Apró lépésekben haladok, és bővülök. Nincs több hektárnyi területem és gépeim sem, mégis hatalmas elszántsággal vágtam bele a munkába. A kitartásom azóta is hajt az álmom felé, ami egy olyan hely létrehozása, ami segít visszahozni az emberek kedvét a kertészkedéshez.

Ha te is szeretnél termelni a családodnak, de nem tudod, hogyan kezdj hozzá, itt a lehetőség, mi mindenben segítünk.

Kicsi, egyedülálló gazdaságomban minden növény jól megfér egymás mellett. Szerintem csak egy kis logisztika kérdése az egész. A fő növényeim: a padlizsán, cékla, rebarbara, tök, torma és a fűszernövények. Ezekből készítek termékeket is, hogy télen is kerülhessen az asztalra valami a Pöttyös Kert háza tájáról. Pl. rebarbara lekvár, cékla csatni, narancsos sütőtöklekvár, ecetes torma.

Lényegében összefoglalva zöldség és fűszernövény termesztéssel, illetve ezen növényekből készített termékek előállításával foglalkozom Somogy megyében, egy Kaposvárhoz közeli faluban, Hetesen. Azt is irhatnám, hogy magvetéstől az asztalig, teljes mértékben végig követem a növényeim életét.